吃東西能減壓力？

精選5款減壓食物！

壓力很大時，你會如何減壓呢？有人會做運動，有人會玩電動，也有很多人會選擇大吃一頓 – 飲食的確是一個減壓、抗壓的好方法。以下我們從科學的角度，精選了五種減壓食物，大家在學業或工作壓力很大的時候不妨一試！

第一種：三文魚

三文魚一直被視為抗壓食品的最佳選擇之一！除了其出眾的味道以及口感外，豐富的奧米加3脂肪酸(Omega-3 Fatty Acid)能有效改善情緒。該脂肪酸能增加人體血清素的分泌量，幫助舒緩壓力。另外，三文魚也含有豐富的維他命D，能幫助改善抑鬱，舒緩緊張情緒。

除了三文魚以外，鯖魚、鱒魚等海鮮也有相似效果，專家建議一個星期可以食用至少兩份。

第二種：火雞肉

火雞含有豐富的胺基酸與色胺酸，可以促進身體製造血清素，達到穩定情緒的作用。

適量攝取富含色胺酸的食物可幫助安神、預防失眠與改善憂慮等問題。特別是身處國外的各位，不妨多吃火雞！

第三種：綠茶

喝茶是一種相當悠閒的活動，醫學上的確有減壓效果！研究指，綠茶的茶胺酸(L-theanine)可增加人體的血清素和多巴胺，有益腦部健康，幫助降低與控制焦慮情緒。

一般而言，大約200微克的茶胺酸便能達到緩解情緒的效果。如果留學學業壓力大，不妨在日常生活中以綠茶取代含糖飲料，幫忙維持身體和情緒健康！

第四種：乳酪

壓力其實並非只源於我們的大腦，也有可能受腸胃影響！

腸道神經系統與我們的大腦活動息息相關，其中只要有一方發出「求救」信號，另一方就會被影響。

例如，當大腦釋放「承受巨大壓力」的信號時，有些人就會開始出現腸胃不適等症狀，甚至會患上腸胃炎！

因此，健康的腸道其實有助於穩定情緒，也能對抗焦慮。乳酪擁有大量益生菌，能為腸道提供「好細菌」，協助維持腸道微生物的生態平衡，保護腸道健康。加州大學曾有研究顯示，如果每天食用兩份乳酪，可以幫助提升一個人的情緒，長期食用更可緩解焦慮。

第五種：黑巧克力

黑巧克力含有黃酮醇，適量攝取可以幫助適應高壓狀況，同時降低壓力荷爾蒙。英國一項研究結果便顯示，吃黑巧克力罹患憂鬱的機率比沒吃巧克力的人要低70%！

雖然吃黑巧克力好處多，但畢竟含有大量糖份和脂肪，建議適量攝取，而且建議選擇濃度至少70%的黑巧克力。

當遇到壓力時，為避免壓力累積轉化成疾病，適當的減輕壓力對身心都有好處。雖然以上食物都有其好處，但也不宜多吃，緊記要保持均衡飲食，減壓的同時也不忘健康～

來源：綜合報導

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