偏頭痛問題困擾？

這些食物不該食！

對於都市人而言，偏頭痛可能一點也不陌生 – 據統計，全球約有14%人口患病，而香港的發病率也達12.5%，也就是接近一百萬人受到病患困擾，當中大部分是女性！如果出現頭痛，其實未必需要透過用藥解決，不妨從以下飲食方面作出改善！

很多人頭痛時便馬上吃止痛藥，反而可能會引發「藥物過量使用頭痛」，讓頭痛情況更糟糕！過度使用止痛藥會讓中樞神經變得更敏感，讓中樞抑制疼痛的能力下降，反而更容易頭痛，而且容易造成藥物成癮的問題。

偏頭痛是一種跟血管、神經、腦內傳導物質都有關係的疼痛，尤其現在發現偏頭痛有一大半跟腦內傳導物質「CGRP」(抑鈣素基因-系胜肽)分泌過多有關，而CGRP會讓血管擴張，所以會感受到血管在頭上一跳一跳的。

因此，理論上只要少吃一點會刺激神經、血管的食物，就可以讓頭痛緩解。這類食物通常是含有各種不同生物胺基酸的食物，當中的肽胺酸會導致血管收縮、引發前庭神經的敏感，而組織胺酸會引發過敏、導致頭痛。

另外，會影響血壓的酒精、尼古丁跟咖啡因，也會因為血管收縮或擴張造成血壓不穩的頭痛，但程度因人而異。

以下這些食物，在頭痛時應該儘量避免進食：

1、含有肽胺酸的食物

- 柑橘類水果

- 起司

2、含有跟組織胺酸的食物

- 巧克力

- 堅果類如花生、核桃、腰果

- 小麥製品

3、人工食品

- 醃漬或罐頭食品

- 微波食品、即食食品

- 煙燻食品如香腸

- 含有添加物、人工色素的甜食、零食

4、酒精

少量尚可，但喝到多少會造成頭痛，則看每個人的體質，有些人喝紅酒會比較容易頭痛。

5、咖啡因

接受程度也是因人而異，有些人反而屬於不喝咖啡會頭痛的類型。

6、辣

辣椒、花椒等刺激性較強的辣味食物

除了「不該吃的食物」，吃一些放鬆神經的營養素也可以幫助緩解頭痛；例如維生素B群，可以幫助神經放鬆。一般所稱的B群包含B1、B2、B3(菸鹼酸)、B5(泛酸)、B6、B7(生物素)、B9(葉酸)和B12，屬於水溶性維生素，多作用在神經傳導的代謝上，所以缺乏時會造成神經發炎、引起頭暈、頭痛、疲倦無力、貧血、幻覺等症狀。

補充一顆維生素B群，可以保持體力，也不容易造成身體負擔，算是不錯的選擇。然而，治療頭痛最治本的方法還是保持健康的生活作息習慣及運動習慣，尤其是有氧運動，能讓神經及血管健康自行調節，偏頭痛問題也會自然改善很多！

來源：綜合報導

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